Фетучини ручной работы из муки твердых сортов пшеницы, собственного производства.Готовится с тигровыми креветками, цукини,луком шалот, на оливковом масле с добавлением креветочного бульона и белого вина, в сливочном соусе. Сочетание креветок и вина идеально раскрывается в этом блюде.